Calamar frito

Ingredientes.

-300g. de calamar sin rebozar.

-Salsa de soja.

-Sal.

-Azucar.

-Vino.

-2 huevos.

-Harina.

-Pan rallado.

-Aceite.

Preparación.

Consérvalos los aritos de calamar en salsa de soja, sal, azúcar y un poco de vino. (20 minutos)
Bate dos huevos. Primero envuelve el calamar con harina, luego con huevo y al final con pan rallado.
Fríelos y ya está.