Gambas peladas fritas

Ingredientes.

-1 huevo.

-200g. de gambas peladas.

-Sal.

-Vino blanco.

-Pimienta.

-Harina.

-Aceite.

Preparación.

Batir un huevo. Conservar las gambas peladas con el huevo batido, sal, un poco de vino y pimienta. (20 minutos)
Envolver las gambas con harina. Y freírlas.
Se come con comino molido o cualquier salsa